Péché De Vigne Rosé – Domaine Grand Chêne – AOC Gaillac

CARACTÉRISTIQUES

Appellation : Gaillac

Cépages : Duras

Région : Sud-Ouest

Pays : France

Couleur : Rosé

Contenance : 75 cl

Domaine : Domaine Grand Chêne

Ce vin rosé est élaboré au domaine Grand Chêne, vignoble de Gaillac dans le Tarn (81), Sud-Ouest de la France.

VINIFICATION – ELEVAGE

Culture conventionnelle, vendanges mécaniques.
Ce vin rosé découle d’une macération de 24h, d’un pressurage à froid suivi d’un débourbage gravitaire et fermentation thermorégulée en cuves béton.
L’élevage en cuves sur lies s’effectue durant deux mois avec des bâtonnages réguliers

Teneur en Alcool de 13 %